Καλυμένος νομικά: φυσικά και οπωσδήποτε, το Ubuntu υποστηρίζεται επίσημα από το Υπουργείο για τα σχολικά εργαστήρια.
Παλιότερη έκδοση: αν θες παλιότερη έκδοση για να πάει πιο γρήγορα, δεν ισχύει αυτό (τουλάχιστον για πρόσφατες εκδόσεις των 3 τελευταίων χρόνων). Μη βάλεις την 8.10. Ή βάλε 8.04 που είναι LTS (Long Term Support) ή βάλε την 9.10. Όποια από τις δύο και να βάλεις, το καλοκαίρι καλό θα είναι να αναβαθμίσεις στην καινούργια LTS 10.04 που θα έχει βγει (οι LTS βγαίνουν κάθε δύο χρόνια).
Για τον server θα βγει εγχειρίδιο το καλοκαίρι που θα περιέχει οδηγίες εγκατάστασης ΣΕΠΕΗΥ με server Ubuntu, οπότε είτε βάζεις σκέτο Ubuntu είτε το κρατάς dual boot, σαν υπεύθυνος ΣΕΠΕΗΥ είσαι ελεύθερος να διαλέξεις.