Αποκλείεται να έχει γίνει αυτό.
Υποθέτω ότι έχεις UEFI εγκατάσταση και σβήστηκε η σειρά επιλογών εκκίνησης του UEFI, όχι ο grub.
Όταν ξεκινάει ο υπολογιστής, πάτα F12 ή κάποιο αντίστοιχο κουμπί για να βγει ο boot manager, και από εκεί θα πρέπει να σου έχει επιλογή για Ubuntu ή έστω για ολόκληρο τον δίσκο.
Ή πάτα Del για να μπεις στις ρυθμίσεις του UEFI και να επιλέξεις boot sequence.
Αν αυτά δεν δουλέψουν, μπούταρε από live CD, γράψε `sudo parted -l`, και ανέβασε το αποτέλεσμα να δούμε τι partitions έχεις.